kolbász

Drága  a házi füstölt kolbász?

Mit jelent a minőség a házi kolbászoknál? Mit kapunk egy kiváló házikolbász áráért a szupermarketben? Ezekre keressük a választ!

Stifolder, házi kolbász, szalámi?  Sokszor nem is tudjuk mi a különbség a kolbásztípusok között. Ezt rakjuk most rendbe.

Tepsis krumpli férfiasan. :-)  Bevalljuk rendszeresen készítjük vacsorára. Nem a legdiétásabb étel, ezért nem is emlegetjük étkezési tanácsadónknak. :-) Viszont nagyon finom, kiadós, és egyszerűen ekészíthető.

Bajnokok reggelije, "Kolbi update" verzió!

Mai blogbejegyzésünkben egy kicsit a minőséget szeretnénk boncolgatni. Rengeteg ezzel kapcsolatos kérdés érkezik hozzánk, ezzel szeretnénk az Önök kételyeiket eloszlatni! Mert ugye van kolbász 2000 Ft-ért és 6000 Ft-ért is. Érdemes tudni miért...

Az eredeti "csabai" nem tartalmaz borsot (sem őrölve, sem egészben, se feketét, se fehéret)! Ezt sokan nem tudják. A borstól egyébként egy kicsit szárazabb hatású lesz a kolbász. Na, de lássuk a csabai kolbűsz receptjét...

A csabai kolbász egyszerű összetevőkből áll, mégis rendkívvül finom. Sok titok sincs az elkészítsében. de néhány dologra oda kell figyelni.

A kolbász készítése nem ördöngősség, néhány szabályt viszont érdemes betartani. Ezeket szedtük össze.