mangalica
2021. 07. 02. 10:27:11
A mangalica hagyományos magyar fajta, jellemzően szabad tartásban nevelik. Ezzel szemben a hibrid hússertések nagyüzemi tartásra lettek kitenyésztve, és a szabad tartást nem tűrik. Na, de miben térnek el, miben más a húsuk? Jobb-e a mangalica szalonna, vagy a mangalica kolbász? Ezt gyűjtöttük össze ebben a cikkben.