Miért tőlünk vásárolj?
Leírás
Vízibivaly hús, szalonna, valamint a fűszerek és a füstölt íz páratlan kombinációja eredményezi ezt a nem mindennapi szalámit mely mester- séges tartósítószerektől is mentes. Garantáltan igazi csemege.
Felszolgálás: szobahőmérsékleten, olyan vastagra szelve, hogy megálljon a peremén. Szervírozzuk magában vagy paradicsomos alapú tésztákban, esetleg feltétként vagy töltelékként bármilyen fogásról legyen is szó.
Összetevők: vízibivaly hús, sertés hasaalja szalonna, pirospaprika, só, fűszerek
Elkészítési idő: 8-9 hét
Méretek: ~ 40-42 mm (átmérő), 200mm (hossz), 240-270 gramm
Tárolás: felbontás után, illetve a csomagolás sérülése esetén vegye ki a vákuumcsomagolásból majd száraz, (65%-os páratartalom alatt) szellős, hűvös helyen (15°C alatt) függesztve.
Természetes termék, nincs vegyszerrel kezelve penészesedés ellen. Penészesedés esetén távolítsuk el azt egy száraz puha ruhával és folytassuk a tárolást a fent említett módon.
A csomag felbontása után súlyveszteség lehetséges.
Vélemények
Paraméterek
| Adalék | Adalékmentes |
| Alapanyag | Bivaly |
| Csípősség | Csemege |
| Gluténmentes | Igen |
| Kolbász vastagság | Vastag |
| Manufaktúra | Szomor ökofarm |
| Nitrit mentes | Igen |
| Paprika | Paprikás |
| Típus | Füstölt |
