füstölt paprika

A füstölt paprika igazán remek fűszer. Benne van a magyar fűszerpaprika tüzessége, és a szabad tűzön készült hagyományos ételeink füstössége. Az őrölt fűszerpaprika füstölés nem mai találmány, még is most kezd divatba jönni. Nem csoda, igazán jó társ, ha egy finom pirospaprika alapú ételt akarunk készíteni, teljesen illeszkedik a magyar konyha ízvilágába. Mi is nagyon nagy örömmel vettük fel a termékkínálatunkba, és szerencsére sikerült találni egy abszolút természetes füstölt paprika őrleményt, nagyon ízléses csomagolásban.

Na, de hogyan is tudunk füstölt paprikát készíteni házilag? Egyeltalán mire használjuk az így készült pirospaprikánkat, és mire ne? Ebben próbálunk segíteni.