Négy klassz kolbászfesztivál Magyarországon
Kis hazánkról elmondhatjuk, hogy már-már a fesztiválok otthonává vált. A zeneifesztiváloktól egészen a kulináris élvezeteket biztosító gasztronómiai fesztiválokig terjed a paletta. A finom étkeket felvonultató fesztiválok sora is számos lehetőséget biztosít a magyar ízek kedvelőinek. Az összes főzőtudományt népszerűsítő fesztivál közül talán a legnépszerűbbek az autentikusnak mondható kolbászfesztiválok, melyek az ország több szegletében megrendezésre kerülnek.
Mikor tudsz egy-egy kolbászfesztiválra ellátogatni?
Nem meglepő, hogy általában, mikor a hűvösebb idő beköszönt, akkor jön el a kolbászfesztiválok ideje. Kora ősztől késő tavaszig sorjáznak a rendezvények. Ember legyen a talpán, vagy inkább a gyomra legyen a helyén, aki mindegyiket végig akarja látogatni. Talán nem túlzás azt állítani, hogy valódi fesztivál nagyhatalommá váltunk, gasztofesztiválok mindenfelé egész évben. Közöttük jó néhány kolbászos rendezvény! Ebből hívjuk fel most a figyelmeteket négyre.
Disznótoros Kolbászfesztivál Budapesten
Fővárosunk – ami a fesztiválok gyűjtőhelye -, októberben három, kolbásszal teli utcában megrendezett Disznótoros Kolbászfesztivállal kápráztatja el a nagyérdemű, finom falatokra vágyó közönséget a Magyar Vasúttörténeti Parkban. A kulináris élvezetek mellett kézműves vásár, traktor, stabil motor, gőzmozdony és vasúti kocsi kiállítás vár téged és szeretteidet, ha a gasztronómia és mozdonyfüst szerelmesei vagytok. Évről-évre több zenés programot is élvezhettek. A környezet pedig egészen különleges.
Az ide programot itt érheted el.
Fonyód várja nemcsak a Balaton, hanem a kolbász kedvelőit is
Bár télen nem tudsz a Balatonban fürdeni, de mégis érdemes ellátogatnod arra a vidékre. Többéves hagyománya van már a Balaton-parti Fonyód városában a kolbászfesztivál megrendezésének, melyre általában februárban kerül sor, melyhez már hagyományosan csatlakozik egy nagyszabású kolbásztöltő verseny is. A Fonyódi Kolbászfesztiválon a frissen sült kolbászok mellett helyet kapnak sajtkülönlegességek, balatoni borok, különböző hazai szárazkolbászok, szalonnák, sonkák és egyéb kulináris élvezetet nyújtó finomságok.
Természetesen van kolbásztöltő verseny és sok zenei program is! Igazi jó kis családi hétvégi program. Sajnos a jövő évi program még nincs fenn az interneten, de állandó facebook oldala van a fesztiválnak.
Gyulai kolbász- és sódarmustra
Ha kolbász, akkor a gyulai kolbász sem maradhat ki a sorból. Természetesen Gyula is beszállt a fesztivál forgatagba. Tradicionálisan március végén tartják ezt az évről-évre nagyobb, jövőre már VIII. alkalommal megrendezendő dzsemborit. A programban vansok zenei program, és hagyományörző program és természetesen megválasztják a legjobb füstölt kolbászt, sonkát és szalonnát. Ezenfelül kézműves foglalkozás a kicsiknek, kolbászkóstolási lehetőség az egész családnak, és koncertek a nagyoknak! Ha ez sem elég, akkor ott ez a gyönyörű kisváros: Gyula.
Program még nincs, de a rendezvény honlapot figyeljétek további infókért!
Csabai Kolbászfesztivál Békés megyében
Természetesen akadnak kisebb kezdeményezésű kolbászfesztiválok országszerte, de igazi nemzetközi hírnévre az októberi Csabai Kolbászfesztivál tett szert. Idén már 21. alkalommal kerül megrendezésre, és már-már valóságos rockfesztivál is, annyi remek koncert van a programjában. Nem csoda, hogy tízezreket vonz a viharsarki rendezvény.
Tudtad, hogy egy hazai együttest választottak a csabai kolbász nagykövetének? Az idei fesztiválon már a csabai kolbász nagyköveteként jelenik meg az Omega együttes, akik tavaly kapták meg ezt a megtisztelő rangot Békéscsaba városától.
A kiváló minősítést 2012-ben elnyerő Csabai Kolbászfesztiválon, mely a hagyományok, a nemzeti értékek és tradíciók megőrzéséről szól, nemcsak gasztronómiai csemegéket fogyaszthatnak a látogatók, hanem minden korosztály számára találhatnak zenei előadásokat, koncerteket és egyéb szórakozási lehetőségeket is. Természetesen a Csabai Kolbászfesztiválon nem maradhat el a hagyományos kolbásztöltő verseny sem, melyre évről évre egyre több csapat nevez, számuk már meghaladja az ötszázat is. Mivel a csabai kolbász nemzeti értékünk, ezért a készítése ma is nagy hagyománynak örvend. Az évről évre megrendezett kolbászfesztivál célja, hogy kézzelfogható közelségbe kerülhessen nemcsak a hazai, hanem a külföldi látogatók számára is ez az ízletes kincsünk. A rendezvényhez szervesen kapcsolódik az Élelmiszeripari és Mezőgazdasági Kiállítás, mely a szűkebb régió termékeit hivatott népszerűsíteni.
Idén is az október 23-i hétvégén lesz a rendezvény, ami már hagyomány! A színes programot itt találhatod, de ha menni szeretnél és messziről érkezel már most kezdj el gondolkodni a szállásról, ha még van egyeltalán. Békéscsabán és a környéken a megtelt tábla garantált!
