Blog

A csabai kolbász egyszerű összetevőkből áll, mégis rendkívvül finom. Sok titok sincs az elkészítsében. de néhány dologra oda kell figyelni.

Kolbászos és tejfölös gulyás? Csak finom lehet!

Páinkát már több száz éve fogyasztunk Magyarországon.  A pálinkafogxasztás kultúrája folyamatosan növekedett, mára már a legfelkapottabb éttermek sem lehetnek meg komoly pálinkakínálat nélkül.

A kolbász készítése nem ördöngősség, néhány szabályt viszont érdemes betartani. Ezeket szedtük össze.

A rakott krumpli sokunk kedvence. Mi is szeretjük főleg füstölt kolbásszal. :-) A szülők, nagymamák is szívesen ksézítenek rakott krumplit a gyerekenek, mert az biztos, hogy elfogyasztják. Na de hogyan is készítsük, hogy igazán ízletes legyen?

Hasonlóan – vagy talán a kolbásznál még szorosabban, jellegzetesebben – a magyar kultúrához tartozik a pálinka készítése és fogyasztása. A pálinka első említése a magyar (nyelv) történet során a 14. századból származik,

Kolbászt évezredek óta fogyasztunk, Magyarországon és az ókori keleten is. De mi is a kolbász története, honnan eredezteti a történetírás? Erre keressük a választ!

Kolbászt már évszázadok óta készítünk, és így tárolunk is! Szerencsére kis oda figyeléssel, hosszan és jól tárolható a füstölt kolbász, nem hiába volt a fontos élelmiszer a hűtőszekrény előtti időkben! A minőségét is megőrzi hónapokig; nagyon jól eltartható! Egyszóval, nem kell aggódnunk a kolbász tárolás miatt, de néhány dologra oda kell figyelni!