Az őszi megfázás jolly jokere: a hársméz
Amikor mézre gondolunk valószínűleg mindenkinek hasonló gondolatai, érzelmei támadnak. Édes, nagyon finom és egészséges sűrű szirup. Azzal is mindenki tisztában van, hogy a méznek rengeteg pozitív éllettani hatása van. Abban viszont biztosak vagyunk, hogy arra viszont nem is gondolunk, hogy a méz és méz között mekkora különbségek vannak. Van méz, amely gyomor bántalmakra jó, van amelyik köhögésre. Van méz, amely sütéshez kiváló és van amelyik csak úgy enni.
Az akcáméz áttetsző színű, a repceméz kristályos, a hársméz világos sárga! Sorolhatnánk a rengeteg különbsége és méz jellemzőt. Mi most a hársmézt próbáljuk bemutatni részletesebben!
Gyermekkorunk édes emléke, a méz
Bizonyára sokan emlékeznek még gyermekkorukból a mennyeien ízletes vajas-mézes kenyérre, a nyugtatóan meleg mézes tejre, illetve természetesen a citromos-mézes teára. Nagymamáink még tudták, hogyan lehetséges természetes, egészséges ételekkel is örömöt szerezni a gyerekeknek.
A hársméz jellemzői
A hársméz színe aranysárgától a barnáig terjedhet. Illata hársvirágra emlékeztet. (Milyen meglepő :-)) Íze markáns és kellemes utóíz jellemzi.
A hársméz kristályosodik, hasonlóan a repce mézhez, azonban kevésbé gyorsan. mint a repceméz. Kb. 2-3 hónap alatt szilárdul meg. Kristályosodás után sokkal nagyobb kristáyok jellemzik, mint a repce mézt. Ez növeli fogyasztásának élvezeti értékét, igaz talán nem olyan szép üvegben, mint kristályosodás előtt. Fontos megjegezni, hogy a kristálosodás folyamán a méz beltartalmi értéke nem romlik.
Hungarikummá nyilvánítását kezdeményezte az egik patináns magyar méhész szövetség.
A hárs virágzata így néz ki:
Ha jobban szereted a mézet fogyasztani, mint olvasni róla, akkor katt ide kínálatunkhoz!
Milyen esetekben tud segíteni a hársméz?
A mézeket nem véletlenül tartják, illetve tartották csodaszernek elődeink, hiszen nagy sokat képesek javítani az egészségünkön. A méz fogyasztása hozzásegíthet ahhoz, hogy egészségesebbnek, erősebbnek érezhesd magad, illetve ellenállóbb legyen a szervezeted a vírusokkal és a baktériumokkal szemben.
A hársméz azonban akkor is nagyon hasznos tud lenni, ha már utolért az őszi megfázás. A hársméz hatása ugyanis enyhíti a meghűlés, hörghurut tüneteit, illetve csökkentheti a lázat. - Más típusú gyulladások esetén is hatékony segítség lehet. Szinte minden gyulladásos panaszt képes enyhíteni. - Nyugtató hatású, segít megbirkózni az álmatlansággal. - Csillapítja a köhögést, bármi is okozza azt. Nyugtatja a torkot. - Görcsoldónak is remek. A has puffadása vagy feszülése, illetve a gyomorsav túltermelés okozta hasi görcsök miatti kellemetlen érzést is enyhíti.
Kiknek ajánljuk a hársméz fogyasztását?
Bárkinek, aki szereti a hársméz kellemes, karakteres ízét, akár a mindennapi teájához vagy kávéjához is ízesítőként vagy immunerősítőként, ezáltal pedig a betegségek megelőzéseként gondolva rá.
Különösen javasolt azoknak, akik megfáztak, illetve valamilyen gyulladásos megbetegedéstől szenvednek, de különböző okok miatt nem alternatíva számukra a gyógyszer felíratása, illetve fogyasztása. Tipikusan ilyen helyzetben lehetnek például a várandós kismamák, a szoptató anyák, az élsportolók, a gyógyszerallergiások, vagy azok, akik bármilyen egyéb betegség vagy zavar miatt nem szedhetnek több gyógyszert.
Szép számban akadnak olyanok is, akik valamilyen táplálkozási irányzat elkötelezett hívei, amelyik a vegyszermentes, bio életvitelt hirdeti, illetve akik esetleg így kívánnak fogyni, vagy felerősödni például szülés után. Nekik is bátran javasoljuk a hársméz fogyasztását, hiszen az általunk forgalmazott magyar kézműves mézek semmilyen hozzáadott anyagot, aromát vagy tartósítószert nem tartalmaznak.
Hogyan érdemes fogyasztani a hársmézet?
A leginkább közkedvelt felhasználási módja a hársméznek az, ha kedvenc teánkat ízesítjük vele. A méz ennek ellenére természetesen önmagában is fogyasztható, illetve számtalan más étel – akár húsétel is – ízesíthető vele.
Kisgyermekeknek, két éves korig nem javasolják a méz fogyasztását, viszont a még anyatejes gyermekünk egészségét segíthetjük azzal, ha az édesanyja eszi helyette a hársmézet.
Bármiért is fogyaszd a hársmézet, biztosan jobban fogod érezni magadat tőle. Nem csak kellemes ízélményben lesz részed, de számtalan más módon is segít az egészséged megőrzésében, immunrendszered védekezőképességének erősítésében. A hársméz segítségével könnyebben fognak telni az őszi-téli esős, hideg napok is, hiszen nincs is jobb ilyenkor, mint egy forró hársmézes teát kortyolgatva beszélgetni a családtagjaiddal, barátaiddal. A hársméznek ráadásul mellékhatása sincs, és vegyszereket sem tartalmaz, így nyugodtan fogyaszthatsz belőle annyit, amennyi jólesik.
